◎普通塑料餐具:
据检测,部分塑料奶瓶外部的彩色图案中的铅、铬等重金属元素释出量超标。因此,消费者应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。另外,在购买方便碗面时,要注意观察碗底的标识,标识为“PS”(聚苯乙烯)或“PP”(聚丙烯)即可放心使用。而泡沫塑料碗因含有发泡剂,经热水浸泡后,发泡剂中有害的氨类化合物就会溶出,随食物进入人体。
◎消毒餐具:
陶瓷餐具现在在酒店宾馆或者是小餐馆都可见,以前人们觉得这种消毒餐具看起来高档并且消毒后卫生。而现在,陶瓷消毒餐具的消毒过程被曝光,我们才意识到原来所谓的消毒只是用脏水洗一下,用抹布擦一下。用餐时,餐具看起来干净,可是附在上面上亿的细菌让人心有余悸。很多食客在用餐之前都要用开水再涮一遍。另外,用劣质粘土制作的陶瓷餐具含微生物和有害物质较多,长期使用会随着食物一起进人体,危害健康。
◎航空水晶餐具:
新型一次性航空水晶餐具采用的食品级安全无毒PS(聚苯乙烯)材料,使用精密注塑设备经过260度高温一次注塑成型,经紫外线杀菌消毒后上自动流水无菌包装而成。产品透明度高,清晰美观。可直接从外观感受其品质。食客在使用时肉眼便可看到是否有指纹、划痕,让人使用得放心。
◎纸质餐具:
纸质品本身毕竟不防水,而要通过涂蜡、涂塑或用丙烯酸酯类粘合剂粘合加工才行,这仍有一些难以降解物产生。同时纸质品仅限于餐具、水杯等有限的几种用途,且强度和塑料相比也有一定差距,这样在使用效果和适用范围上受到了一定限制。另外,造纸过程会产生大量污水,严重污染环境。
◎淀粉餐具:
本身颜色发黄,但我们实际看到的颜色发白,因为在制造过程中添加了滑石粉和漂白剂的成分,所以制造好的颜色特别白,但这种添加剂的成分经过加工之后供消费者使用,长期使用这种餐具不利于健康。
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